Mléčný koláč z fillo těsta

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg fillo těsto (viz. recept Fillo těsto)
- 250
  g máslo
- 125
  g cukr
- 1
  l mléko
- 250
  g dětská krupice
- 6
  ks vejce
- 1
  lžička vanilka
Sirup
- 1
  kg cukr
- 0,50
  l voda
- 1
  lžička vanilka
- 1
  ks citron z celého citronu

Postup přípravy receptu

Mléko ohřejeme, rozpustíme v něm cukr, pomalu přisypeme krupici a uvaříme. Necháme prochladnout a vmícháme vejce a vanilku.

Na pomazaný plech dáme vyválenou polovinu těsta, dobře pomastíme máslem, rozetřeme kaši a přikryjeme druhou polovinou těsta. Pomažeme a na povrchu jemně nakrájíme rýhy, podle kterých budeme po upečení koláč krájet.

Pečeme 1 hodinu.

Sirup: vodu převaříme s cukrem, přidáme šťávu a vanilku a vaříme 10 minut.

Upečený koláč polijeme horkým sirupem. Necháme vychladnout a krájíme podle rýh.

Podobné recepty

Švestkový koláč z listového těsta

Jablkový koláč z kynutého těsta

Slaný koláč z listového těsta

Komentáře k receptu

niobe nightingale | 9. 2. 2009 14:32
dneska jsem nevěděla, co s darovaným domácím mlékem, tak jsem vyzkoušela tenhle koláč... mno... u nás teda nic moc, asi jsme zvyklí na jiné typy moučníků .(
Jarka Bratislavy | 29. 11. 2005 18:47
Toto fillo cesto som chápala ako tenké plátky, ale v tomto recepte ide o 2 pláty po 500 g. Zdá sa mi to hrubé, ničím nenadľahčené, je bez prášku, bez kvasníc. Ak by bolo v tenkých pomastených plátkoch, chovalo by sa ako lístkové cesto. Prepáčte mi, ale stále tomu nerozumiem.
Tereza Jarčušková | 28. 11. 2005 06:56
Filo cesto máte v receptoch.
Jarka z Bratislavy | 27. 11. 2005 18:15
Prosím Vás, vysvetlite, čo je fillo těsto. Je na to recept, alebo je to polotovar. pripomína mi to cesto na štrúdlu.