Name: Mléčná polévka s brambory
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambory; 2 lžíce máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; 8 dl mléko; 3 dl smetana; citronová šťáva; drcený kmín

Suroviny

4 porce

- 8
  dl mléko
- 3
  dl smetana
- 500
  g brambory
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce máslo
- drcený kmín
- sůl
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Na kostičky nakrájené brambory uvaříme se solí a kmínem v malém množství vody. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z brambor, rozšleháme, přilijeme mléko, smetanu a povaříme. Do takto připravené polévky přidáme uvařené brambory a podle chuti citronovou šťávu a sůl.

Komentáře k receptu

Bětík | 24. 7. 2014 12:47
Moc dobrá, jen místo citronky dávám trošku octa a na konec ještě zamíchám rozkvedlané vajíčko :-)
adam | 24. 9. 2012 15:14
se mi ten spodek porad pripaluje :-S
Dana Ďopanová | 13. 2. 2008 08:21
polévku jsme vyzkoušeli a dcerkám mooc chutná. Jen jsem místo citronové šťávy vyzkoušla vajíčko s pažitkou - jak doporučila paní Zuzanka. Je výborná!
Zuzana Válková | 5. 3. 2007 09:55
Tento recept vařila už moje babička. Pochází se Sibiře. Jen nedává citrónovou štávu, protože nakonec, když už je polévka na talíři, dá navrch na čtvrtky pokrájené vejce a posype pažitkou. Polévka je vynikající.