Meruňkové řezy s krémem

autor: Hana Lorencová

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g hera
- 150
  g cukr krystal
- 3
  vejce
- 250
  g polohrubá mouka
- 0,50
  ks prášek do pečiva
- mléko
- 4
  lžíce hrubá mouka
- 250
  g máslo
- 5
  cukr
- 3
  lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Heru utřeme s cukrem a žloutky, přidáme mouku s kypřícím práškem a vmícháme tuhý sníh z bílků. Přidáváme mléko (těsto by mělo mít takovou konzistenci jako na bábovku). Polovinu těsta nalejeme na vymazaný plech a uhladíme, druhou polovinu těsta obarvíme kakaem a dáme na světlé těsto. Poklademe meruňkami řezem nahoru a upečeme na 175 °C. Necháme vychladnout, potřeme krémem a polejeme čokoládovou polevou, dáme schladit do ledničky, nejlépe přes noc.<BR>Krém: mléko s moukou a cukrem uvaříme na kaši, po vychladnutí vešleháme máslo s kakaem a rumem.

Podobné recepty

Meruňkové kefírové řezy

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Meruňkové řezy VIII.

Komentáře k receptu

Martina Kolářová | 14. 8. 2009 15:10
Výborný recept, pekla jsem v normálním pekáči a protože jsem si přečela komentář paní Ivany, dala jsem celou Heru, o jedno vajíčko navíc a mouky celkem 300 g. Opravdu je potřeba dát na noc do ledničky.Děkuji za skvělý tip!
Ivan Kalivoda | 12. 7. 2009 18:22
Před 2,3-lety jsem je dělal a byly tak fantastické, že jsi je jdu dnes opět udělat.Tak mi držte palce.
Ivana Samcová | 8. 5. 2007 09:13
Vynikající, moc jsme si pochutnali. Jen jsem to pekla raději v trochu menší formě, na plech se mi zdálo, že by těsta bylo málo. Opravdu dobrá buchta, vřele doporučuji. Navíc, rozkrájené to moc hezky vypadá. Díky za recept. Ivana