Med ze smrkových výhonků

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Lily9

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g smrkové mladé výhonky
    • 1
      l voda
    • 1,4
      kg cukr krupice
    • 1
      ks citron vymačkaná šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Postup je naprosto jednoduchý. Výhonky opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a spaříme 1 litrem vroucí vody. Přidáme šťávu z citrónu, zakryjeme a necháme dva dny odležet.
2
Potom scedíme, do výluhu z výhonků přidáme cukr a vaříme 1 - 1,5 hodiny, podle toho, jak chceme mít med hustý. Vaříme na velice mírném ohni, spíš jenom necháme lehce probublávat.
3
Po této době med zhoustne a dostane tmavě medovou barvu. Vařicí med plníme do vyvařených sklenic, zavíčkujeme a otočíme víčkem dolů.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.