Masové palačinky

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Palačinkové těsto
- 1
  l mléko
- 150
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
Náplň
- 500
  g mleté maso libovolné
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce olej
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka mletá paprika
- 1
  kelímek zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Z palačinkového těsta upečeme tenké palačinky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rychle opražíme, posypeme paprikou a podlejeme troškou vody. Osolíme, opepříme a asi 15 min. podusíme. Necháme trochu vychladnout, scedíme šťávu a do masa vmícháme smetanu tak, aby vznikla hustější kaše. Do ohnivzdorné mísy klademe střídavě palačinky s tenčí vrstvou masa. Začínáme a končíme palačinkou. Polejeme scezenou šťávou a v horké troubě 20 min. zapečeme.

Podáváme horké se zeleninovým salátem. Krájíme jako dort.

Podobné recepty

Masové závitky v zelí

Masové měšce

Masové kostky s rýží

Komentáře k receptu

Barbora Vávrová | 14. 5. 2010 14:59
Vyzkoušeno a snězeno, moooc chutnalo. Výborný netradiční nápad.
Simča Sládková | 26. 6. 2008 10:07
Terinko, opět výborný nápad. Já měla doma zbyteček špenátu - nebylo by toho asi ani jedna porce... Tak jsem pár palačinek nejprve potřela tím špenátem, než jsem na ně dal to mleté masíko... Bylo to nejen dobré, ale i moz pěkné vzhledově... A do masa jem přidal ještě čenek - ale tím my jsme známí, e cibuli a česnek cpeme do všeho :-)