Masová polévka "Chaben"

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g vepřové maso plecko libové nebo kýta
    • 500
      g brambory
    • 1
      ks mrkev větší
    • 2
      ks cibule
    • olej
    • 1
      špetka paprika - sladká
    • 1
      špetka pepř mletý
    • sůl
    • 2
      kostka hovězí vývar
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce hrubá mouka
    • 1
      špetka majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky. poprášíme paprikou a přidáme bujón, orestujeme, podle potřeby podlijeme vodou a necháme dusit do poloměkka.
2
Až je maso skoro měkké, přidáme na kostky pokrájené brambory, mrkev na kolečka a zalijeme horkou vodou tak, aby byly brambory ponořené, a vše vaříme do měkka (brambory nesmí být úplně rozvařené, protože se v polévce budou vařit ještě halušky).
3
V misce rozkvedláme vejce a přidáváme hrubou mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. Do vroucí polévky hážeme malinké halušky z tohoto těsta (na prkénku nebo přes síto na halušky), vaříme ještě asi 2 minuty. Poté vypneme sporák a vše necháme dojít. Posypeme majoránkou, podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře k receptu

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.

  • Martina Martina
    Martina Martina |

    24. 7. 2008 11:18

    Tak to musí být opravdu kvalitní polévka z tolika masa.... a musí jí být hodně.