Name: Mandlové slané pečivo
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; sůl; 300 g hladká mouka; 1 ks vejce; 2 žloutek; 200 g tvrdý sýr; 1 prášek do pečiva; 100 g mandle - loupané

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hladká mouka
- 250
  g máslo
- 200
  g tvrdý sýr nastrouhaný
- 100
  g mandle - loupané
- sůl
- 2
  žloutek
- 1
  prášek do pečiva
- 1
  ks vejce na potření

Postup přípravy receptu

Tvrdý sýr nastrouháme najemno, oloupané mandle nastrouháme nebo nasekáme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vytvoříme těsto. Necháme chvíli vychladit.

Těsto vyválíme (nejlépe mezi dvěma kusy fólie, dost se lepí) a vykrajujeme malé tvary. Potřeme je vejcem a pečeme v horké troubě.

V puse se jen rozplývají.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 19. 1. 2014 16:01
Tenhle recept je naprosto geniální, pekla jsem už asi třikrát, strašně nám to chutná. Jako sýr používám čedar.
Alexandra Daňková | 23. 11. 2008 12:05
Včera jsem udělala toto pečivo a musím říct, že je moc dobré. Je lepší neválet těsto úplně na tenko, pečivo je pak moc vysušené. Navrch jsem po potření vajíčkem nasypala ještě celý kmín a je to opravdu mňamka. Jen mi to připadá skoro stejné jako tyčinky z listového těsta, s tím rozdílem, že z listového těsta je to mnohem levnější.
Zita Uhlíková | 20. 8. 2007 18:37
Upekla jsem podle receptu, těsto se mi nelepilo. Sklidila jsem pochvalu.Dávám za 1
jířa | 22. 12. 2006 22:19
Dnes jsem pekla - těsto se nelepilo (šlo to bez fólie), spíše se trhalo. Ale že se v puse jen rozplývají, to měl(a) autor(ka) pravdu! Dávám za 1