Name: Makarony se žampiony
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 3 stroužek česnek; 0.5 svazek majoránka; 1 lžička maizena; pepř mletý; 0.5 svazek petrželka; 300 g žampiony; 400 g makaróny; 2 lžička brandy; 1 lžička dýňová semínka; 400 ml houbový vývar

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- 400
  ml houbový vývar
- 300
  g žampiony
- 1
  lžička dýňová semínka
- sůl
- pepř mletý
- 400
  g makaróny
- 1
  lžička maizena
- 2
  lžička brandy
- 0,50
  svazek majoránka
- 0,50
  svazek petrželka

Postup přípravy receptu

Cibuli s česnekem povaříme 5 minut v houbovém vývaru. Žampiony nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi vytřené olejem. Okořeníme, zalijeme přecezeným vývarem a vaříme 5 minut. Vmícháme maisenu rozpuštěnou v troše vody a brandy.

Hotovou houbovou omáčkou zalijeme uvařené makarony a posypeme sekanými bylinkami.