Losos v marinádě

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: stafl

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks filé z lososa (cca 250g)
    • 1
      lžička barbeque omáčka
    • 2
      lžíce bílé víno
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl (malá - marináda je slaná, takže opatrně)
    • citron pár kapek
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks paprika - žlutá
    • 1
      ks zelená paprika
    • 4
      ks cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kromě paprik, vše smícháme a do marinády položíme filet rybičky. Necháme alespoň hodinu odležet.
2
V kastrůlku rozpálíme 1 lžíci oleje a filet orestujeme po obou stranách, pak podlijeme zbylou marinádou zředěnou trochou vody a dusíme asi 20 min. Před dokončením nakrájíme papriky na proužky, rajčátka na půlky a přidáme k rybě. Necháme ještě cca 8 minut, dle chuti. My milujeme křupavou zeleninu, takže není do měkka.
Zařazení: Maso Rybí Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.