Maso naklepeme, osolíme a opepříme, orestujeme na oleji. Vyjmeme a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme slaninu, játra nakrájená na kousky a hrstku ořechů. Orestujeme a zalijeme vývarem s rozmíchaným škrobem. Zakapeme worchestrem, necháme přejít varem.
2
Porce steaku dáme na talíře, přelijeme je omáčkou.
Vložit
recept
