Ledová bramborová polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks brambory moučné velké
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce máslo
    • 500
      ml vývar čirý
    • 200
      ml smetana
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka cayenský pepř
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 1
      ks pórek
    • 1
      svazek pažitka
    • led kostky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Cibuli posekáme a spolu s brambory osmahneme na lžíci másla. Přilijeme vývar a vaříme asi půl hodiny, rozmixujeme. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Ochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Necháme vychladnout a dáme asi na 2 hodiny do chladničky.
2
Pórek nakrájíme na tenká kolečka a asi 2-3 minuty jej opékáme na másle. Necháme vychladnout. Mělké talíře vyložíme drceným ledem, navrch postavíme hluboké talíře s polévkou, ozdobíme pórkem a nasekanou pažitkou.

Komentáře k receptu

  • evson mardock
    evson mardock |

    22. 7. 2007 15:52

    tak to edelat nebudu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    18. 7. 2007 08:25

    To ja tú odvahu mám, a bude to dobré. Ja jem všetko najradšej studené z chladničky a zemiakové polievky mi studené chutia. Len v tomto recepte sú zemiaky rozmixované. Bude to dobré.

  • Anonym
    Anonym |

    17. 7. 2007 20:52

    nemam odvahu to vyzkoušet