Piškotové těsto: 5 žloutků šleháme spolu s cukrem. Pak lehce vmícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a z 5 bílků ušlehaný sníh. Dáme na sádlem vymaštěný a strouhankou vysypaný vysoký a velký pekáč. Pečeme v elektrické troubě volně při 180 °C do zlatova.
2
Mezitím si připravíme: sklenici meruněk i se šťávou rozmixujeme a povaříme s cukrem (50 g) do varu - cca 5 minut. 250 ml pomer. džusu rozmícháme se 2 pudinkovými prášky, do toho vmícháme převařené meruňky, občas promícháme - UŽ NEVAŘÍME!!! Po vychladnutí směs nalejeme na studený piškot. Na tuto směs natřeme ušlehané šlehačky se ztužovači. Na tuto vrstvu ještě poskládáme čokoládou nahoru polomáčené sušenky.
3
Dáme do lednice vychladnout na několik hodin až sušenky zvlhnou a budou proležené.
Vložit
recept
