Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. Uvaříme je téměř doměkka v osolené vodě. Nasekáme a přidáme žemle (předem nakrájené a namočené v mléce), sůl, 2 vejce, mouku a promícháme. Z těsta tvoříme malé krokety oválného tvaru a obalujeme ve vejci a pak ve strouhance a usmažíme.
2
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.
Vložit
recept
