Kuřecí řízky v listovém těstě

autor: Jana Z

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 10

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

6 porce

- 6
  ks kuřecí maso řízek (malý)
- 1
  balíček listové těsto
- 250
  g sýr niva
- olej
- pepř mletý
- sůl
- grilovací koření
- česnek
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Řízky naklepeme a okořeníme. Pokapeme sojovou omáčkou, potřeme olejem a necháme hodinku odležet. K přípravě můžeme použít i vepřové maso, ale pak necháme odležet dva dny. Listové těsto rozdělíme na šest dílů a rozválíme tak, abychom mohli položit řízek. Bohatě posypeme nasekaným česnekem a na vše položíme plátek nivy. Uzavřeme, podobně jako malý štrůdlík nebo i jako psaníčko, ale tak, aby nic nevytékalo. Klademe na vymaštěný (jemně) plech a upečeme dozlatova.

Rodině dělám jako přílohu bramborovou kaši, mně stačí jen hodně zeleninového salátu. Jako obměnu můžeme použít třeba houbovou směs s vajíčky, naplnit játry apod. fantazii se meze nekladou.

Podobné recepty

Párky v listovém těstě

Uzená kotleta v listovém těstě

Zapečená vepřová panenka v listovém…

Komentáře k receptu

zujali | 9. 2. 2017 15:35
Děkuji za dobrý nápad. Přidala jsem si do oblíbených a dávám 1.
zujali | 9. 2. 2017 15:34
Děkuji za dobrý nápad. Přidala jsem si k oblíbeným a dávám "1". :-)
KaRa | 12. 12. 2013 07:34
vynikající...
Eva P. | 26. 2. 2007 20:10
Vyborné !!! Nemela jsem grilovaci koreni, dala jsem Podravku. Sklidila jsem uspech, pro moje malé deti byla trosku moc vyrazna chut syru, ale nevadi, brzy zopakuji pro nas dospelé :)
Pavla | 22. 1. 2007 12:20
Výborné je použít i zbytek číny. Dělám si k tomu hromadu salátu a dresink ze zakysané smetany a česneku.
Zdeňka | 7. 12. 2006 13:30
Jedli jsme na návštěvě,těsto bylo nad řízkem zmáčknuté do ranečku,nic nevyteklo a chutnalo výborně.
Jitka Bublová | 6. 12. 2006 10:57
Podobný recept je zde pod názvem Kuřecí prsíčka Nenasyta. Tam se maso před vložením na těsto opeče (nesmí se položit na těsto horké) a použijí se žampiony a sýr. Vyzkouším i variantu s česnekem.
Jana Z | 28. 11. 2006 17:48
Jsem ráda, že chutnalo,normálně máme radši drůbeží maso ale pokud dělám tyto řízky nakládám si vepřové, které kořením trochu víc a manželovi přidávám na plátek vepřového, plátek jater.
Pastis Petite | 28. 11. 2006 14:52
Bylo to moc dobré, Jano. Dali jsme si k tomu merunňkový kompot a chlapi se olizovali. Dávám 1!
Silva Machová | 24. 11. 2006 12:18
Také dělávám,je to chutné
Jana Z | 22. 11. 2006 12:21
Marie, pokud použijete kuřecí maso a necháte asi hodinu odležet, dobře řízek zabalíte aby nic nevytékalo maso bude měkké.U vepřového masa je opravdu lepší nechat ty dva dny, jak je uvedeno v receptu. Peču na 200°C asi 45 minut ale to záleží na tom jakou máte troubu.
Marie | 22. 11. 2006 10:00
¨Dobrý den, mám dotaz : bude maso propečené ? Nebude napůl syrové ? Jaké s tím máte zkušenosti ?
Jana Z | 21. 11. 2006 11:02
Ještě pro upřesnění dodám,že listové těsto by po vyválení nemělo být příliš silné ale samozřejmě ani tenké.Silné není moc dobré a z tenkého by zase mohla vytékat šťáva.
Šárka Tkáčová | 21. 11. 2006 10:43
Víkend byl u nás ve Slezsku opravdu dušičkový,tak jsem si dělala zásobu listového těsta do mrazničky.Jak vidím tento recept,tak zmrzlé listové budu rychle vytahovat.
Pastis Petite | 21. 11. 2006 10:34
Velice zajímavý způsob požití listového těsta. A ten česnek je také něco nového. Zkusím o víkendu. Děkuji!