Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek jemně nasekáme. Maso osmahneme na oleji, přidáme cibuli s česnekem. Orestujeme a okořeníme. Podlijeme vínem a hodinu dusíme. Svaříme vývar se smetanou, přisypeme na kostičky nakrájenou zeleninu, ochutíme a 15 minut dusíme. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme škrobem a povaříme. Přidáme maso a zeleninu.
Vložit
recept
