Kuřecí maso nakrájíme na malé plátky, osolíme, opepříme. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, a 5 min. podusíme. Namočené žemle vymačkáme, přidáme sekanou nať, syrová vajíčka, nadrobno nasekaná vařená vajíčka, hrášek a žampionovou směs. Osolíme, opepříme a trochu zahustíme jemnou strouhankou.
2
Zapékací mísu vyložíme plátky slaniny, na ni dáme vrstvu žemlové směsi, rozložíme plátky masa a postup opakujeme tak, aby na vrchu byla žemlová směs. Zakryjeme a dáme do trouby péct asi 40 minut. Potom odkryjeme a dopečeme do křupava.
Vložit
recept
