Name: Kuřecí kari špízy
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce kari; chilli; 1 ks paprika - žlutá; limetka; 500 g kuřecí maso; 2 lžíce meruňkový džem; 1 lžíce koriandr; 300 g cherry rajčátka; 1 ks oranžová paprika

Suroviny

4 porce

- 500
  g kuřecí maso prsa
- 1
  lžíce kari
- chilli dle chuti
- limetka
- 2
  lžíce meruňkový džem
- 1
  lžíce koriandr pokud možno čerstvé listy, nebo alespoň sušené
- 1
  ks paprika - žlutá
- 1
  ks oranžová paprika
- 300
  g cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Ve větší míse smíchejte kari, džem, najemno nasekané lístky koriandru a šťávu a kůru z limetky. Kuřecí maso nakrájejte na kostky (asi 3 cm) a vsypte do mísy s kořením a nechte obalit směsí.

Odstraňte z paprik semínka a nakrájejte je na cca stejně velké kousky jako kuře. Pak napichujte na špejle, střídejte maso, papriku a cherry rajčátko.

Grilujte na grilovací pánvi s trochou olivového oleje asi 10 minut - každé 2-3 minutky obraťte, nebo na grilu.