Vložit recept
Kuře smažené v těstíčku
autor: Ladia
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kuřecí maso celé kuře
-
50g hladká mouka
-
2lžíce bílé víno
-
1lžička rostlinný olej
-
3ks bílek 2-3
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Kuře nakrájíme na čtvrtky, stehna ohneme a sepneme špejlí, křdla zalomíme dozadu, čtvrtky osolíme, obalujeme v těstíčku a smažíme v rozehřátém oleji.
2
**Těstíčko:** V hluboké míse smícháme víno, olej a mouku. Těstíčko má mít hustotu jako kapání. Je-li hustší přidáme trošku mléka. Nakonec vmícháme do těstíčka sníh ušlehaný z bílků.
