Name: Kuře s kořenovou zeleninou
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks celer; sůl; 5 ks mrkev; 5 stroužek česnek; 3 ks petržel; vegeta; 3 ks kedlubna; 1 ks kuřecí maso; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 5
  ks mrkev 4-5
- 3
  ks petržel 2-3
- 1
  ks celer střední
- 3
  ks kedlubna 2-3
- 5
  stroužek česnek
- 1
  ks cibule
- sůl
- vegeta
- olej

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Dáme do velkého hrnce osmažit. Přidáme na čtvrtky naporcované kuře a ze všech stran opečeme. Hrnec by měl být dostatečně velký, aby čtvrtky kuřete na sobě neležely. Zeleninu nakrájíme na kolečka (celer a kedluben na kostičky), promícháme mezi sebou a zasypeme kuře. Mělo by být celé schované pod zeleninou. Přikryjeme pokličkou a asi 20 minut dusíme. Potom přilijeme vodu 2-3 dcl a opět dusíme do měkka. Občas promícháme, ale kuře by mělo být vždy na dně hrnce. Nakonec posolíme, přidáme vegetu.

Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře k receptu

Lenka | 9. 10. 2012 21:56
Kuře bylo moc dobré a zelenina taky. Kůži jsem z kuřete sundala, abych měla jídlo podle svojí diety a vegetu nepoužívám
recepty 73 | 17. 2. 2009 18:14
Takto připravuji libový bůček,který položím na všechnu zeleninu a peču,pouze maso obracím a podlévám.Jako přílohu-bramborový knedlík.Chutná to i těm,kteří o zeleninu moc nestojí.