Name: Krůtí závitky v kokosu
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; 50 g sýr niva; 2 špetka chilli; sojová omáčka; 0.5 hrst strouhaný kokos; 2 ks krůtí maso; 1 ks broskvový kompot

Suroviny

2 porce

- 2
  ks krůtí maso řízky
- 0,50
  hrst strouhaný kokos
- 1
  ks broskvový kompot půlka
- sůl
- pepř mletý
- 50
  g sýr niva
- 2
  špetka chilli
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Krůtí řízky osolíme, opepříme a obalíme ve strouhaném kokosu. Každý řízek vložíme do mikrotenového sáčku a rozklepeme (v podstatě do něj ten kokos natlučeme). Řízky poklademe na kousky nakrájenou kompotovanou broskví, rozdrobenou nivou a posypeme špetkou chilli.

Zabalíme do závitků tak aby nám sýr netekl při pečení ven a pevně sepneme. Takto připravené závitky lehce zastříkneme sojovou omáčkou. Na rozpáleném oleji necháme závitky ze všech stran prudce zatáhnout a poté pečeme v troubě při 200 stupních zhruba 30 minut. Jako příloha se hodí brambory, hranolky, krokety nebo americké brambory.