Krátké těstoviny - orecchiette - s brokolicí

V osolené vodě uvaříme těstoviny. Mezitím umytou brokolici i s listy nakrájíme a dáme do velkého kastrolu povařit, přidáme půl sklenky vody a osolíme. Po asi 7 minutách přidáme hodně olivového oleje, 4 stroužky nakrájeného česneku a jestli máme otevřenou skleničku oček, tak 3-4 slanečky a nebo trošku peperončína. Těstoviny scedíme a smícháme s uvařenou brokolicí, na mírném ohni vaříme asi další 3 minuty. Můžeme dle chuti posypat parmazánem.