Vložit recept
Koprová omáčka se žampiony
autor: Martina Marusincova
Suroviny
3
porce
-
-
1balení smetana ke šlehání
-
5ks čerstvé žampiony
-
1hrst kopr čerstvý
-
sůl
-
cukr
-
ocet
-
mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Žampiony oloupat, nakrájet, převařit (nejlépe ve vývaru) a přecedit aby omáčka nezhnědla.
2
Mezi tím do hrnce dát vařit smetanu (pořád míchat) do ní vložit houby a kopr, vařit cca 15 min, promíchávat (pění) , dosolit,přidat cukr.
3
Mouku pořádně rozkvedlanou s vodou dát do vařícího základu, chvíli povařit , míchat a zbývá už jen dochucovat octem i citronem, solí a cukrem než bude jedlá :)
4
Nejlepší s vařenými bramborami a vejcem
