Katčina "cikánská" polévka

Nejdříve si připravíme těstíčko na "nudle". Mouku smícháme s vejci, aby těsto nelepilo, poté vyválíme placku a dle své fantazie pokrájíte a necháme stranou.

Poté si oloupeme a nakrájíme brambory na kostičky.

Nakrájíme si cibulku, na másle ji v hrnci osmahneme dosklovata, zasypeme mletou paprikou a promícháme. Rychle přilijeme horkou převařenou vodu z konvice, přihodíme brambory a necháme vařit.

Chvilku před dovařením brambor přidáme do hrnce "nudle" a necháme povařit (vařené jsou skoro hned). Přihodíme kostičku bujónu a dochutíme podle sebe.

Tato polévka je jednoduchá, přitom velmi chutná a zasytí i muže. Jen bacha, aby Vám paprika nezhořkla. Přeji dobrou chuť. :-)