Kančí roláda

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g kančí kýta rozříznutá na plát
    • 2
      lžíce rostlinný olej 1 - 2
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks cibule větší
    • 2
      lžíce máslo
    • 5
      ks vejce
    • 2
      ks papriková klobása 200g
    • 3
      ks nakládané okurky větší
    • 4
      lžíce olej do pekáčku

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plát masa si potřeme z obou stran olejem, osolíme, opepříme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na másle orestujeme. Pak k ní vlijeme osolená, opepřená, rozšlehaná vejce a mícháme dokud se nesrazí. Klobásy oloupeme, okurky podélně rozřízneme na čtvrtiny. Na plát masa rozetřeme vejce, přidáme klobásy a okurky, pevně svineme a převážeme provázkem. V pekáčku za všech stran prudce opečeme, pak podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme v troubě na 180 stupňů. Když je téměř měkká odklopíme a dopečeme dozlatova.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.