Name: Jogurtový chlebík
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžička sůl; 2 lžíce olivový olej; 100 ml voda; 500 g hladká mouka; droždí; 250 g bílý jogurt; 1 lžička koření na pizzu; 1 lžička provensálské koření; 1 lžička cukr

Suroviny

4 porce

- 250
  g bílý jogurt je dobré dát hustý krémový
- 100
  ml voda musí být vlažná
- 2
  lžíce olivový olej
- 500
  g hladká mouka
- 1
  lžička cukr
- 2
  lžička sůl
- droždí půl kostky čerstvého droždí
- 1
  lžička provensálské koření
- 1
  lžička koření na pizzu

Postup přípravy receptu

Jogurt, vodu, olivový olej, mouku, cukr, sůl, droždí a koření v tomto pořadí dáme do domácí pekárny a zapneme program těsto...kynutí /u mojí pekárny jede program hodinu a půl/. Jak přestane program míchat těsto a začíná kynout, vydám hnětací metle.

Po vykynutí chleba zapnu na pekárně program pečení. Trvá cca 1 hodinu.

Chleba je krásně nadýchaný a báječně voní a ještě lépe chutná.

Těsto se dá využít k přípravě bagetek nebo veky na chlebíčky. Toto těsto se dá na pomoučněný vál, rozdělí se na čtyři díly a vytvoříme podlouhlé bagetky, které nožem příčně nařezáme, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a troškou oleje, potřeme a necháme na plechu ještě dalších 20 minut kynout. Pak dáme upéct do trouby na 200 stupňů a hlídáme až, zezlátnou.