počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek kuřecí maso prsa
- lučina Bílá
- 100
  g moravské uzené Nebo debrecínky
- pórek Kousek
- 1
  ks rajče
- 1
  ks mrkev Menší
- 2
  stroužek česnek
- cibule
- olivový olej Nebo máslo
- sušená nať
- podravka
- zázvor
- 1
  lžíce zakysaná smetana Nebo bílého jogurtu

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa mírně naklepeme, jemně posypeme podravkou, položíme na ně plátek moravského uzeného nebo debrecínky, namažeme částí lučiny, přidáme nadrobno pokrájený kousek rajčete, mrkve a pórku, posypeme usekaným stroužkem česneku. Zavineme a převážeme nití. Půlku cibule pokrájíme, osmahneme na másle, potom vložíme závitky a po povrchu je krátce osmahneme, podlijeme vodou, přidáme zbytek rajčete, mrkve, cibule a česneku a sušenou zaleninovou nať a upečeme v troubě.

Měkké závitky vyjmeme, nitě odmotáme (závitek drží krásně pohromadě, kdo chce, může ze závitků nakrájet plátky), šťávu propasírujeme a zamícháme do ní zbytek lučiny, lžíci zakysané smetany nebo jogurtu.

Podáváme s rýží, která skvěle chutná, když se do ní pře dovařením zamíchá ještě trocha nadrobno pokrájené zeleniny.

Komentáře k receptu

Simča S. | 30. 5. 2011 14:34
Bylo to výborné, vřele doporučuji. Vzhledem k alergii na rejčata jsem je vynechala a nahradila plátky žampionů, le jinak to bylo super. Šťáva, zahuštěná Lučinou byla jemná a moc dobrá. Podávala jsem s rýží a mrkvovým salátem.
veronika kuchařová | 14. 2. 2009 13:01
Moc dobré!Ta Lučina s tím opravdu udělala zázraky!Omáčku je lepší trochu zahustit
Ivana Přikrylová | 21. 12. 2006 22:17
Zní to lákavě, ta lučina tam určitě udělá své.