Jáhly se skořicí

Jáhly spaříme alespoň dvakrát, aby ztratily hořkou chuť.

Zalijeme částí mléka a na mírném ohni pozvolna za stálého míchání vaříme, dokud jáhly nezměknou, postupně přidáváme zbylé mléko, aby jáhly nebyly moc husté.

Přidáme skořici a med a ke konci vaření dáme nakrájené ovoce. Až jsou jáhly měkké, odstavíme.

Můžeme podávat teplé nebo i jako studenou kaši.

Můžeme podle chuti posypat nasekanými ořechy (mandle, vlašské ořechy, dýňová semínka...).

Dobrou chuť.