Vložit recept
Jablkový koláč s drobenkou
Tento úžasný koláč s jablkovým pyré a celými šťavnatými kousky jablek si okamžitě zamilujete. Dejte si ho k čaji či ke kávě, nabídněte jej hostům nebo si na něm pochutnejte sami jen tak během nedělního lenošení.
Suroviny
1
porce
-
-
900g jablko
-
100g máslo
-
30g moučkový cukr
-
1lžička citronová šťáva
-
100g hladká mouka
-
70g ovesné vločky
-
40g ořechy
-
1lžička prášek do pečiva
-
1lžička jedlá soda
-
sůl
-
200g třtinový cukr
-
1lžička skořice - mletá
-
zázvor - mletý
-
muškátový oříšek
-
1ks vejce
-
60ml slunečnicový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Jablka nakrájejte na tenké plátky. Nechte zkaramelizovat se 2 lžícemi másla a moučkovým cukrem. Duste, dokud se nerozvaří na pyré.
2
Troubu zapněte na 160 °C a máslem vymažte dortovou formu. Pevná jablka nakrájejte na tenké měsíčky. Zakápněte citronem a trochou vody. Prosejte mouku s vločkami, ořechy, práškem do pečiva, sodou, solí, cukrem a kořením.
3
Uprostřed udělejte důlek, přidejte vejce, olej a pyré a zadělejte těsto. To nalijte do formy. Pečte asi 30 minut, dokud není střed na povrchu pevný. Na koláč narovnejte jablka, poklaďte šupinkami ze zbylého másla, posypte cukrem a pečte 30–35 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Hladká mouka
Jablko
Jedlá soda
Máslo
Moučkový cukr
Muškátový oříšek
Ořechy
Ovesné vločky
Prášek do pečiva
Skořice - mletá
Slunečnicový olej
Sůl
Třtinový cukr
Vejce
Zázvor - mletý
