Name: Jablka s perníkovým srdcem - pečená
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 lžíce máslo; moučkový cukr; hnědý rum; citronová šťáva; 2 lžíce med; 100 g perník na strouhání; 1 lžička skořice - mletá; 4 ks jablka; 1.5 lžíce pikantní marmeláda

Suroviny

4 porce

- 4
  ks jablka - větší
- 100
  g perník na strouhání
- 2
  lžíce med
- 1,50
  lžíce pikantní marmeláda - malinová, brusinková, rybízová
- 1
  lžička skořice - mletá
- 3
  lžíce máslo
- hnědý rum nebo citronová šťáva
- citronová šťáva
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Nejdřív připravíme směs z nastrouhaného perníku s medem, zavařeninou, skořicí, 1 a půl lžící másla a pár kapkami rumu nebo citronové šťávy.

Jablka spirálovitě oloupeme, opatrně vydlabeme jádřinec a místo po jádřinci vyplníme perníkovou směsí. Jablka pokapeme citronovou šťávou a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Jablka dáme do misky se zbytkem másla a lžící vody a pečeme v předehřáté troubě do zlatava. Pečeme na vyšší teplotu, aby se nerozpekla, spíše opekla a prohřála.

Dozdobit můžeme dle chuti kysanou smetanou, šlehačkou, zavařeninou... .

Podáváme teplá, ale dobrá jsou i studená.

Komentáře k receptu

Markéta | 21. 2. 2015 10:39
Vynikající! Zahřívací lahůdky máme rádi ;*/
Markéta | 21. 2. 2015 10:38
Vynikající! Zahřívací lahůdky máme rádi ;*/
Miroslava Bujková | 29. 1. 2012 18:32
Jablka rozpékám často, obvzlášť v zimě zahřejí a nenabalujeme na sebe zbytečná buchtová kila. Stačí pokapat medem nebo javorovým sirupem. S perníkem jsou také vynikající, vnučka snědla dvě a byla po večeři, jen jsem je z vlastní zkušenosti oloupala celá.