Jablíčková buchta

Name: Jablíčková buchta
Total time: 240 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 kostka máslo; 1 špetka sůl; 4 lžíce voda; 3.5 hrnek hladká mouka; 3 lžíce ocet; 2 ks vejce; 1 balíček skořicový cukr; 1 miska jablka; 150 g cukr

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: 240 minut

počet porcí: 8 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Miškaramelka

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

Těsto
- 3,5
  hrnek hladká mouka 1 hrnek = 150 g
- 2
  ks vejce
- 1
  kostka máslo 250 g
- 1
  špetka sůl
- 4
  lžíce voda
- 3
  lžíce ocet
Náplň
- 1
  miska jablka podle velikosti plechu
- 150
  g cukr
- 1
  balíček skořicový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

**Těsto:** z uvedených ingrediencí vypracujeme husté těsto, které necháme 3 hodiny odpočinot.

**Náplň: **nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a balíčkem skořicového cukru (náplň je potřeba mít trochu sladší, protože v těstu žádný cukr není)

Po 3 hodinách si těsto rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu těsta si vyválíme do velikosti o něco větší jak plech (doporučuji menší plech) a na plech položíme tak, aby i na bočních stěnách nějaké to těsto bylo. Poté vrstvu těsta poklademe směsí z nastrouhaných jablek a tu přikryjeme plátem, který si vyválíme z druhé poloviny těsta. Plech se nevymazává, neboť těsto je samo mastné a nepřichytí se.

Pečeme v předehřáté troubě na 160° C cca 40 minut.

Zařazení: Moučníky Buchty Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Miškaramelka |
31. 5. 2012 18:08

Ne ne máslo nerozpouštět, pěkně rozpracovat rukama ;-)
menohe |
12. 11. 2011 21:36

A máslo rozpuštěné, nebo ne?
Simča S. |
9. 9. 2011 23:26

Používám stejné těsto (nedávám tedy máslo, ale Heru či něco podobného) a dělám z něho štrůdl. Tohle je v podstatě štrůdl ve tvaru řezů - dobrý nápad...