• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Napište svůj komentář k receptu

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 51
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Těsto
    • sůl na špičku nože
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • citronová kůra dle chuti
    • 320
      ml vlažná voda cca
  • Dále
    • moučkový cukr
    • zakysaná smetana nebo jogurt, šlehačka...
    • skořicový cukr
    • drobenka dle zdejšího receptu: Křupavá drobenka
    • hrušky oloupané, zralé, měkčí, bez jádřinců
    • skořice - mletá nebo skořicový cukr
    • jablka zralá, oloupaná, bez jádřinců
    • tvrdý tvaroh nastrouhaný nebo strouhaný perník...
    • rozpuštěné máslo

Postup přípravy receptu

1
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, na droždí nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody. Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které zakryté utěrkou necháme v míse na teplém místě kynout cca 40 minut.
2
Pak těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které na pomoučněném stole zploštíme, naplníme pokrájenými jablky nebo hruškami, které mírně posypeme (můžeme je předem obalit) skořicovým cukrem. Knedlíky pak pevně uzavřeme, spojem klademe na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 15 minut v teple kynout.
3
Pak je naházíme do vroucí vody, zaklopíme a vaříme cca 5-7 minut, dle velikosti knedlíků. Během vaření je alespoň jednou opatrně promícháme. Na zkoušku je nejlepší jeden knedlík vyndat, roztrhnout, zjistit tak, zda je vařený a pak rychle vyndat cedníkem do větší mísy i ty ostatní.
4
Ihned po vyndání je nutné knedlíky několikrát propíchnout jehlicí či vidličkou, aby vyšla z knedlíků přebytečná pára, která by nám knedlíky srazila. Pokud nechceme, aby se nám knedlíky slepily, pocukrujeme je moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem a promícháme.
5
Knedlíky podáváme s oslazenou smetanou, jogurtem, nastrouhaným tvarohem, rozpuštěným máslem, moučkovým nebo skořicovým cukrem...
6
Jablka ani hrušky se během vaření nerozváří, spíše zůstávají pevnější a tak si vybíráme hodně zralé měkčí plody nebo ovoce pokrájíme na menší kostičky či plátky. Nám pevnější konzistence ovoce spíše vyhovuje :-) ...a do těsta opravdu vejce nepotřebujeme. :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) …

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hočková | 5. 5. 2017 19:15

    Levné a výborné.

  • Lenka | 17. 5. 2016 13:58

    Pamatuji je od babičky a dneska je dělám své rodině. Jsou výborné a skořice nesmí chybět.

  • Křenková | 13. 1. 2016 16:12

    Vynikající knedlíky

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:07

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:06

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Kačka | 4. 10. 2015 16:25

    Knedlíky byly výborné a nadýchané jako peří, děkuji za recept a určitě brzy udělám znova, když všem tak moc chutnaly.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Kynuté Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Vaření Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Drobenka Droždí Hrušky Jablka Moučkový cukr Polohrubá mouka Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Skořicový cukr Sůl Tvrdý tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Chlebové knedlíky

Chlebové knedlíky

Vepřové s cibulí na černém pivu

Vepřové s cibulí na černém pivu

Cibulový koláč z pořadu "Jak na to"

Cibulový koláč z pořadu "Jak na to"

Léčivý med malé vyděračky

Léčivý med malé vyděračky

Vajíčková pomazánka od Mariky

Vajíčková pomazánka od Mariky

Slaný závin s plísňovým sýrem

Slaný závin s plísňovým sýrem

Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Zelené tagliatelle

Zelené tagliatelle

Doporučujeme

30 minut
Zimní minestrone

Zimní minestrone

60 minut
Vosí hnízda III.

Vosí hnízda III.

40 minut
Pracny z roku 1900

Pracny z roku 1900

40 minut
Kakaové ořechy s kokosovým krémem

Kakaové ořechy s kokosovým krémem

30 minut
Čočkové ragú

Čočkové ragú

15 minut
Svařák

Svařák

15 minut
Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty…

8 minut
Klasický recept na polevu na perníčky

Klasický recept na polevu na perníčky

Poslední sledované recepty

141
Vanilkové rohlíčky - rychlé
Vanilkové rohlíčky -…
102
Vaječný koňak
Vaječný koňak
83
Kapustové karbanátky
Kapustové karbanátky
68
Klasický recept na polevu na perníčky
Klasický recept na…
59
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky

Zajímavé články

Musíte vyzkoušet! Snadné perníčky podle Lucie Křížkové sbírají úspěch po celém internetu
Musíte vyzkoušet! Snadné perníčky podle Lucie…
Od pondělí do pátku: Horké polévky k večeři, které zasytí a zahřejí
Od pondělí do pátku: Horké polévky k večeři,…
Mikulášská nadílka pro malé i velké: Aby za oknem nebylo jen uhlí
Mikulášská nadílka pro malé i velké: Aby za oknem…
Kvíz: Znáte adventní zvyky a tradice? Otestujte se!
Kvíz: Znáte adventní zvyky a tradice? Otestujte…
Jak uložit cukroví? Linecké do krabice, kokosky do papírového sáčku
Jak uložit cukroví? Linecké do krabice, kokosky…
AHA.cz Něco víc mezi Vodičkou a Pavlovičovou? Reakce manželky Dominika!

Něco víc mezi Vodičkou a Pavlovičovou? Reakce manželky Dominika!

Mimibazar Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Testováno mámou: Na šicím stroji od Albi se děti naučí šít, využít ho ale mohou i maminky

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Za první republiky byly prostitutky múzami slavných

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Za první republiky byly prostitutky múzami slavných

Blesk pro ženy Zimní horoskop lásky: Kdo potká pravou lásku a koho čeká nejkrásnější období?

Zimní horoskop lásky: Kdo potká pravou lásku a koho čeká nejkrásnější období?

Ženy.cz Nejkrásnější trend závěru tohoto roku? Má vánoční šmrnc a nemusí vás stát ani korunu

Nejkrásnější trend závěru tohoto roku? Má vánoční šmrnc a nemusí vás stát ani korunu

Blesk.cz Petra Nesvačilová: Narozeninová party s dědečkem (95)! A rodina větší než Hujerovi

Petra Nesvačilová: Narozeninová party s dědečkem (95)! A rodina větší než Hujerovi

SportRevue.cz Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Maminka.cz Manželka Václava Noida Bárty Eliška o svých dcerách: Jedna 'ulítává' na Alence v říši divů, druhá na jídle!

Manželka Václava Noida Bárty Eliška o svých dcerách: Jedna 'ulítává' na Alence v říši divů, druhá na jídle!

Blesk Horoskopy Barborky: Magie květů uprostřed zimy

Barborky: Magie květů uprostřed zimy

Abecedazahrady DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

DIY tip na podzimní dekoraci: Podle videonávodu si vytvořte vázu z dýně

Další doporučené recepty:

Jablečná roláda s tvarohem
Jablečná roláda s tvarohem
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky…
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact