počet porcí: neuvedeno

- 250
  g máslo
- 220
  g cukr
- 4
  ks vejce
- 400
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 50
  g kakao
- 3
  lžíce mléko
- 1
  ks kompotované hrušky
- 2
  lžíce pálenka Hruškovice

Postup přípravy receptu

Změklé máslo ušleháme s 200 g cukru, poté postupně vmícháme 200 g cukru. Postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do těsta. Odebereme 2/3 těsta a vmícháme do ní hruškovici. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, naplníme ji světlým těstem.

Kakao smícháme se zbylým cukrem a spolu s mlékem zapracujeme do zbylého těsta. Tmavé těsto nalejeme do světlého a špejlí lehce promícháme. Půlky hrušek položíme zaoblenou stranou směrem dolů na těsto. Nezatláčíme do těsta! Koláč pečeme asi hodinu při 170 °C na dolní liště trouby. Necháme vyhladnout, posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu

Edita | 12. 3. 2007 21:55
Je mi líto, možná jsem udělala něco špatně, ale koláč nikomu nechutnal. Byl i příliš suchý.
Alena Tarabová | 14. 7. 2006 12:13
Mňam!
Aninka | 14. 7. 2006 11:06
To bude dobrý koláč.