Změklé máslo ušleháme s 200 g cukru, poté postupně vmícháme 200 g cukru. Postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do těsta. Odebereme 2/3 těsta a vmícháme do ní hruškovici. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, naplníme ji světlým těstem.
2
Kakao smícháme se zbylým cukrem a spolu s mlékem zapracujeme do zbylého těsta. Tmavé těsto nalejeme do světlého a špejlí lehce promícháme. Půlky hrušek položíme zaoblenou stranou směrem dolů na těsto. Nezatláčíme do těsta! Koláč pečeme asi hodinu při 170 °C na dolní liště trouby. Necháme vyhladnout, posypeme moučkovým cukrem.
Vložit
recept
