Name: Hrstková polévka
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 stroužek česnek; 0.5 hrst hrách; majoránka; petrželka; 0.5 hrst čočka; 0.5 hrst krupky; 0.5 hrst ovesné vločky; 10 g panenský olivový olej

Suroviny

4 porce

- 0,50
  hrst čočka
- 0,50
  hrst hrách loupaný
- 0,50
  hrst ovesné vločky
- 0,50
  hrst krupky ječné (lámanka)
- 1
  stroužek česnek
- 10
  g panenský olivový olej
- majoránka
- sůl
- petrželka

Postup přípravy receptu

Čočku a loupaný hrách namočíme společně přes noc do studené vody. Vodu slijeme, luštěniny propláchneme, dáme do 1,2 l vody a vaříme doměkka. Poté přidáme přebrané a propláchnuté krupky a vločky, prolisovaný česnek, majoránku a na mírném ohni vaříme 15 minut. Hotovou polévku dochutíme solí, zjemníme olejem a sypeme petrželkou.

Komentáře k receptu

Lada Kovářová | 22. 3. 2007 08:39
Luštěniny, pokud je dítě bude snášet podávejte nejdříve po prvním roce. Pokud u dítěte budou způsobovat potíže, z luštěnin zařaďte pouze červenou čočku.
Anonym | 21. 3. 2007 23:10
luštěniny obsahují velké množství vlákniny a trávící systém malých dětí s tím může mít potíže. je lepší dávat menší porce a raději rozmixované.
Chichi | 21. 3. 2007 18:54
pro jak staré děti je to vhodné?