Hrnkové knedlíky

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 18
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      hrnek hrubá mouka
    • 1
      hrnek mléko
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      ks rohlík
    • sůl
    • sníh z bílku
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy dáme mléko, žloutky, trochu soli a dobře promícháme. Pak přidáme mouku, na kostičky nakrájené rohlíky nebo housky opět promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Mezitím vymastíme 4 hrnky sádlem až pěkně nahoru. Těsto nalijeme do výše 3/4 každého z nich. Postavíme do kastrolu s vodou (voda musí sahat tak 2 cm od horního kraje), přikryjeme poklicí a až se voda začne vařit, vaříme PŘESNĚ 33 minut!!! Hrnky vyndáme a necháme chvíli zchladit, aby šly vyklopit. A pak už běžným způsobem rozkrájíme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • MílaO.
    MílaO. |

    9. 4. 2016 13:03

    Tento recept má chybu, je špatně opsán z předlohy. Voda v kastrolu má sahat hrnkům pouze po spodní část ucha, pokud to bude 2 cm pod okraj hrnku, může vám voda při varu našplíchat do hrnků s těstem. Jinak jsou tyto knedlíky skvělé, vařím je podle receptu z kalendáře Dámského klubu Frekvence 1 už asi 20 let.

  • Veronika
    Veronika |

    29. 12. 2015 22:58

    Dosud jsem knedliky doma moc nedelala, jednak kvuli dlouhe priprave taky proto, ze o ne s manzelem prilis nestojime. Az kdyz jsem sezvala rodinu na veceri a rozhodla se pro svickovou, narazila jsem na tenhle recept a muzu vrele doporucit. fajnsmekrum i totalnim kulinarskym analfabetum ;-) chutnaji mi daleko vice nez ty kynute varene primo ve vode. Tyhle by se daly jist i samotne :-)

  • milanpancho
    milanpancho |

    8. 7. 2013 09:47

    Je dobré přidat KPP.

  • JASI
    JASI |

    7. 5. 2013 17:28

    Super!!!!! Tak tenhle recept nemá chybu, úplně jednoduchý a přitom skvělý. :-)) Taky mám ráda pestros barev, přikláním se k doplnění bylinkama. :-)

  • samulka
    samulka |

    4. 12. 2012 16:43

    Moc dobre diky

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    4. 12. 2012 14:49

    Super, taky už jiné nevařím. Dneska jsem vařila ze dvou dávek, měla jsem 5 hrnečků (každý knedl 5 plátků), akorát mi došlo mléko, takže jsem přidala i vodu a vajíčka jsem dala stejně jen 2 (knedlíky byly i tak dobré, možná nebyly tak nadýchané, ale chuťově dobré).

  • Petra
    Petra |

    21. 9. 2012 20:20

    Skvělé knedlíky, už skoro nevařím jiné!! :-) :-\

  • Betty1234
    Betty1234 |

    10. 1. 2012 13:10

    Velmi chutné a snadné knedlíky.

  • Betty1234
    Betty1234 |

    10. 1. 2012 13:09

    Díky za VÝBORNÝ recept. Dělala jsem poprvé a povedly se. Do směsi jsem přidala nasekanou mraženou petrželku = mají hezkou barvu. Dělala jsem pro 2 osoby = z polovičního množství = a z každého hrnečku mi vyšlo 5 plátků knedlíku. Vařila jsem přikryté hrnky alobalem a přesně 33 minut. Ještě 1x DÍKY. O:-)

  • bajca1
    bajca1 |

    1. 1. 2011 23:22

    super knédle .....opravdu se daj jíst i samotný moc děkuji za recept odteď jedině tyhle hrnkové jsou vynikající a rychlé :)

  • jana h
    jana h |

    8. 12. 2009 01:39

    omlouvam se, omylem jsem ohodnotila za 4, ale nemela jsem to v umyslu, bylo by, prosim, mozne hodnoceni vymazat? dekuji

  • Jana Kudrová
    Jana Kudrová |

    7. 12. 2009 18:42

    Opravdu výborné, rychlé, byly dobré i druhý den. Dávám za 1!

  • Rudolf Frank
    Rudolf Frank |

    7. 2. 2009 21:30

    Též jsem vyzkoušel,jsou opravdu vinikající nejraději je mám samotné.

  • Simča B.
    Simča B. |

    10. 10. 2008 16:39

    I když jsem je osolila jen málo, byly velmi dobré, dávám 1. Moc díky za recept, ukládám si ho do oblíbených.

  • Honzik
    Honzik |

    25. 11. 2007 17:29

    Přikryjte si hrnečky alobalem, každý zvlášť, to je důležitá věc. A zkuste do těsta nastrouhat na jemno trošku mrkve, je to pak i pastva pro oči! A pokud jsou knedlíky tužší tak musíte zadělat ŘIDŠÍ těsto, to je přeci klasická věc :)

  • Megi
    Megi |

    22. 8. 2007 15:10

    Jsou to dobré knedlíky akorát mi přišly trošku tužší.A s tou solí je to pravda.Bála jsem se to tolik osolit ale udělala jsem chybu.Potřebují skutečně 2x více soli.Ale jinak jsme byli já i přítel spokojení

  • Lew
    Lew |

    3. 3. 2007 15:33

    Jsem nadšená a můj manžel, který neměl rád moje knedlíky (i když podle mě byly dobré - z pytlíku, s přidáním vajíčka a rohlíků), byl přímo uchvácen. Díky

  • karina
    karina |

    1. 3. 2006 03:38

    tak to se teda povedlo a reknu vam ze to bylo mooooooooooc mnam,jenom doporucuji

  • Petra
    Petra |

    22. 2. 2006 12:14

    Používám stejné množství ingrediencí jen nedělám sníh, dávám celá vejce a půl sáčku kypřícího prášku. Hrnky mažu máslem. Do kastrolu dávám vodu asi tak do 1/3 výšky hrnku, aby nesmočila knedlíky a vařím min. 40 od postavení na plotnu. Jsou opravdu vynikající. Občas přidám i petrželovou nať nebo 1:1 s celozrnou moukou, ale to pak dám celý kypřící prášek.

  • marcela slamdeckova
    marcela slamdeckova |

    14. 8. 2005 01:44

    Knedliky jsem vyzkousela,povedly se a jsou moc dobre...jen se mi do hrnicku dostala voda co se odparovala z poklice.Co s tim??

  • Petra Čaníková
    Petra Čaníková |

    26. 5. 2005 11:43

    Tyto knedlíky dělala už moje babička.Jsou super,jednoduché a jako dětem nám nejvíce chutnaly samotné.mohu jen doporučit!

  • Ladislava Adamcová
    Ladislava Adamcová |

    18. 5. 2005 20:24

    mám vyzkoušeno a je to super

  • Eva z MB
    Eva z MB |

    18. 5. 2005 19:52

    a ješě dodatek: do toho hrnce s vodou je dávám až voda vře, ale hlavně se MUSÍ ZAKRÝT POKLICÍ A VŮBEC NEOTVÍRAT PO CELOU DOBU VAŘENÍ!!!! :) :)

  • Eva z MB
    Eva z MB |

    18. 5. 2005 19:51

    na hrnek mouky a mléka dávám jeden rohlík a jeden žloutek, HLAVNĚ SE TO MUSÍ HODNĚ HODNĚ MOC OSOLIT. prostě osolit tak jak si myslíte že by to mělo být, a pak ještě jednou tolik. Nebojte se, nebudou přesolené, ale budou "nadýchané a mňam " :) :) dělám hrnkové knedlíky už asi sto let a ke všemu :) s obyčejnými už se nezdržuju (blbě kynou, praskají,nebo se zdrcnou :) :) dobrou chúť

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    18. 5. 2005 18:17

    Tak to je tak divný, že si to koleduje o vyzkoušení:-)))