Hráškový krém II.

Name: Hráškový krém II.
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 3 lžíce máslo; sůl; 1 l voda; 2 lžíce hladká mouka; 1 ks vejce; masox; pepř mletý; 200 g mražený hrášek; 2 dl smetana; 100 g šunkový salám

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 5

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 3
  lžíce máslo
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  l voda
- masox kostka
- 200
  g mražený hrášek
- 2
  dl smetana
- 100
  g šunkový salám
- 1
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý nebo Podravka

Postup přípravy receptu

Rozpustíme máslo, cibuli osmahneme. Vmícháme mouku a osmahneme dožluta. Zalejeme vodou, rozmixujeme a uvedeme do varu. Přidáme bujónovou kostku (masox), propláchnutý hrášek a 15 minut povaříme. Pak vlijeme smetanu, rozmixujeme a znovu uvedeme do varu. Na závěr přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, prohřejeme a stáhneme z ohně. Přidáme vejce, rozšleháme a dochutíme solí, pepřem nebo Podravkou.

Polévka je snadná, rychlá a chutná. Na talíři je možné dozdobit smetanou.

Podobné recepty

Hráškový krém

Hráškový krém s krutony

Chřestovo-hráškový salát s japonskými…

Komentáře k receptu

AndreaPilařová | 19. 4. 2012 12:52
Je velmi jednoduchý a rychlý... a i prckovi chutnal :-)
renata podhůrská | 8. 7. 2007 13:23
udělala jsem tuto polévku k obědu a byla velmi chutná. místo šunky jsem dala párek a nedávala jsem vejce, neboť máme celá rodina vysoký cholesterol, i tak byla vynikající. Děkuji za recept, budu tuto polévku dělat častěji.
Hela | 20. 3. 2006 15:58
Výborná polévka. Udělala jsem ji v neděli jako součást slavnostního oběda a byla pochvala:-))
luckymili | 19. 3. 2006 19:12
Dobrá a rychlá polévka. Připravila jsem ji podle vašeho návodu, akorát hrášku jsem tam dala celý pytlík a místo šunky do polévky, jsem vyškvařila anglickou slaninu, zvlášť navíc cibuli, nechala "vysát" na papír. utěrce, nastrouhala sýr a to vše jsem dala do 3 malých misek a podávala k polévce. Výborné. Děkuji. Dávám vám za tento skvělý nápad 1.