Houbové rizoto z pohanky

autor: strakova

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g pohanka nebo 2 varné sáčky pohanky (Send Food)
- 1
  ks cibule
- houby čerstvé z lesa jsou nejlepší
- mražená zelenina hrášek a baby karotka
- majoránka
- česnek sušený
- petržel
- pepř mletý
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi spěníme cibulku na oleji, přídáme houby nakrájené na menší kousky, dále přidáme rozmraženou zeleninu (můžete předvařit v mikrovlnné troubě), dusíme do měkka společně s kořením. Pro lepší chuť můžete přidat houbový bujon nebo houbové koření (např. v případě že máme málo hub nebo použijeme jen sušené houby či žampiony). Směs vmícháme do pohanky a můžeme podávat.´

Skvěle se tomu hodí kyselá okurka nebo nakládaná červená řepa.

Podobné recepty

Kontrabáš z pohanky

Koláček z pohanky

Houbové rizoto po provensálsku

Komentáře k receptu

janavoriskova(a)seznam.cz | 26. 10. 2010 19:07
výborné, jednoduché, zdravé
petra matejkova | 16. 12. 2008 14:12
moc nam chutnalo, a to,ze je to pod nazvem rizoto a je to z pohanky me vubec nevadi!! dekuji za recept je to mnamka.
Vavřinec Křepelka | 21. 10. 2007 23:15
Zamítnuty budou především komentáře, které jsou vulgární, netýkající se daného receptu, komentující název receptu nebo oTak holt komentuju název receptu, určitě nemám pravdu a mám číst pravidla dřív než sám něco napíšuVavro
Vavřinec Křepelka | 21. 10. 2007 23:11
Kristapána, rizoto je z rýže, jak název naznačuje. Rizoto z pohanky je to samý, jako biftečky ze skopovýho nebo cikánské pečínka z Čecha