Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Houbové kuřátko

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Houbové kuřátko
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře (menší nebo vykostěná stehna)
    • 1
      hrst sušené houby
    • 50
      g slanina
    • 1
      ks cibule malá
    • hladká mouka nebo hotová jíška - trocha
    • sůl
    • pepř mletý
    • drcený kmín

Postup přípravy receptu

1
Sušené houby předem namočíme a povaříme. Kuře naporcujeme na menší kousky nebo použijeme stehenní steaky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme trochu vyškvařit a osmahneme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Na tomto základě opečeme kuřecí kousky, posypeme mletým kmínem, zalijeme houbami i s vývarem a dusíme. Chceme-li víc omáčky, přidáme vodu a kousek masoxu nebo houbového bujónu. Po chvíli zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě nebo hotovou jíškou a dusíme doměkka.
2
Kuře s kostmi chce trochu času, steaky jsou tak za 20 minut. Je to rychlé, voňavé (slaninka, houbičky) a výborné s bramborovým knedlíkem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Maida | 3. 8. 2005 14:54

    Zkoušela jsem, ale měla jsem doma jen krůtí masíčko. Bylo to skvělé!

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drcený kmín Hladká mouka Kuřecí maso Pepř mletý Slanina Sůl Sušené houby

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme