Houbové karbanátky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g čerstvé houby
    • 4
      ks rohlík
    • 4
      ks vejce
    • 2
      ks cibule
    • 1
      špetka drcený kmín
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 150
      g slanina
    • 2
      hrnek strouhanka
    • 1
      hrnek mléko
    • 5
      lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupanou cibuli uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Do vývaru z cibule namočíme žemle. Očištěné houby pokrájíme a osmažíme na rozškvařené slanině s mletým kmínem a pepřem. K houbám přidáme vařenou, rozsekanou cibuli, důkladně vyždímané žemle, 3 vejce a dobře promícháme. Je-li směs příliš řídká, přidáme strouhanku. Z připravené směsi formujeme karbanátky, obalujeme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Smažíme je po obou stranách dozlatova v rozehřátém oleji. Usmažené podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu

  • pippiva
    pippiva |

    11. 5. 2011 10:42

    Upravit zarazeni, jako polevka by toto asi neproslo... ;-)

  • Květa Štěpánková
    Květa Štěpánková |

    17. 1. 2008 17:47

    Halo, jaký mňamky? kde teď sehnat čerstvé houby? použila jste mražené, nebo hlívu? napište prosím, dík

  • Anička
    Anička |

    17. 1. 2008 12:11

    Velice dobrý recept,mňamky.

  • HN
    HN |

    22. 3. 2006 09:38

    přidávám ještě hrst ovesných vloček

  • Alena D.
    Alena D. |

    5. 12. 2005 14:44

    Nema to chybu a je to zase neco jineho.

  • Irena Sidková
    Irena Sidková |

    19. 10. 2005 18:14

    Bylo to výborné všichni si pochutnali.