počet porcí: neuvedeno

- 500
  g čerstvé houby
- 1
  ks cibule
- 1
  ks rajče
- 50
  g uzená slanina
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks chilli papričky
- 3
  ks brambory
- 1
  plechovka fazole v chilli omáčce
- sůl
- 0,50
  lžička římský kmín
- 1
  špetka hořčičné semínko
- 1
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Houby očistíme a nakrájíme na kousky, slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli a chilli papričky nasekáme na jemno, rajče spaříme, oloupeme a pokrájíme, česnek prolisujeme, brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky. Na lžíci oleje rozškvaříme slaninu, přidáme chilli papričky a orestujeme je. Pak vsypeme pokrájené houby a necháme z nich vydusit vodu. Přidáme cibuli, po chvíli i rajče a osmahneme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření, brambory a česnek, přiklopíme a dusíme do měkka. Ke konci přilijeme fazole i s omáčkou a krátce povaříme.

Příloha: tmavé pečivo