Francouzský jablečný koláč

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 5
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Jana2222

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg jablka
    • 180
      g hladká mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 120
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 3
      ks vejce
    • 6
      lžíce máslo rozehřáté, nebo Hera
    • 1,5
      dl mléko
    • 1
      hrst rozinky nasekané, spařené
    • citronová kůra
    • 2
      špetka skořice nebo skořicový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dortovou formu nebo remosku vymastíme máslem a vyložíme plátky oloupaných jablek. Posypeme skořici a zalijeme těstem.
2
Těsto: umíchané z cukru, vajec, másla nebo tuku, ořechů, rozinek, citronové kůry, zahuštěným moukou s práškem do pečiva a zředěným mlékem. Těsto je řidší asi jako na palačinky.
3
Naplněnou formu vložíme do předehřaté trouby a pečeme půl hodiny.
4
Upečený koláč převrátíme dnem vzhůru, pocukrujeme a podáváme. Nejlepší je ještě vlažný. Studený můžeme navíc ozdobit šlehačkou.

Komentáře k receptu

  • říjňáček
    říjňáček |

    26. 3. 2013 14:36

    Tak jsem teď dopekla koláč,na vaší radu jsem těsto udělala hutnější a vysypala krystal cukrem.Proložila jsem vrstvy jablek a těsta.Pekla jsem na 200 st. 35 min. , chutově se to hodně podobá žemlovce,ale je dobrá.Šla pěkně vyklepnout,teď jsem zvědavá na reakci manžela. :-)

  • jupi
    jupi |

    26. 10. 2010 21:48

    Tak mě napadl další zlepšovák - na jablka jsem vylila jen půl těsta, znovu pokladla vrstvou jablek,rozinek,ořechů atd. a pak nalila druhou půlku - a chutnalo i partnerovi, který moc "buchtový" není :o)) Takže díky :o)

  • Jana Kozlová
    Jana Kozlová |

    7. 4. 2008 17:10

    Satur děkuji za nápad s cukrem karamel u nás milujem toje výborný nápad.

  • satur
    satur |

    18. 3. 2008 12:58

    Komentáře zde nejsou moc lichotivé.Vychytala jsem na něm pár drobných mušek a je z něj hned náš oblíbený. Mušky: ořechy,rozinky atd. dávám mezi jablka.Těsto zde uvedené je dost řídké, stačí ubrat mléka a peču jej déle. Aby se dobře vyklopil vymaštěnou formu vysypu krystal cukrem, má pak lehce karamelový nádech a vyklopí se dobře. A teď to nejdůležitější. Můj muž je Francouz a chutná mu i tahle česká verze. Ve Francii je tenhle koláč tradiční.

  • Katerina
    Katerina |

    29. 3. 2007 16:44

    Tak hotovo. Chutove je docela dobry, ale presto, ze jsem delala vse podle navodu, jsem ho pekla hodinu!!!! a nesel vyklopit, takze se rozdrobil. Priste uz ho asi delat nebudu.

  • Katerina
    Katerina |

    29. 3. 2007 15:23

    Prave ho pecu......Vse jsem delala presne podle receptu, uz ho mam v troube vic jak 3/4 hodiny a porad je testo uvnitr uplne syrove....Tak nevim, kde se stala chyba....

  • ája
    ája |

    30. 10. 2006 07:33

    Koláč jsem pekla včera. Výsledek nic moc, koláč se potrhal a celý se "rozkydnul". Řekla bych - taková ošizená žemlovka. Už ho dělat nebudu.

  • Jana Kozlová
    Jana Kozlová |

    27. 10. 2006 19:05

    Evi já to peču taky už v silikonce od tupperware a tou jejich stěrkou to jde krásně nakrajet a hned i nazdobit třeba právě s tou šlehačkou zítra přijede švagr tak mu to upeču on rád sladké :D

  • Eva H.
    Eva H. |

    11. 10. 2006 16:00

    Právě peču, krásně voní, uvidíme, zda půjde vyklopit. Místo rozinek jsem dala sušené meruňky a bez ořechů, máme na ně oba s přítelem alergii. Jako formu jsem použila silikonovou, tak by s vyklopením neměl být problém.

  • Libuše Málková
    Libuše Málková |

    18. 9. 2006 14:40

    Taky sem ho skoušela šel krásně vyklopit a byl moc dobrý

  • Jana Kozlová
    Jana Kozlová |

    10. 5. 2006 21:17

    zkuste to tedy jak pravíte jako na omelety. Ze začátku se mi taky celý rozjel takže jsem jej nabrala jakž takž a právě ozdobila šlahčkou aby to nešlo poznat a kupodivu chutnal známým ještě víc. To víte 100 lidí 100 chutí.

  • Pavla
    Pavla |

    13. 4. 2006 13:30

    Mě se milé dámy a pánové také nepovedl.Asi to bude tím,že já dělám palačinky z opravdu řídkého těsta.Příště to těsto udělám tak husté,jako na omolety.

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    20. 2. 2006 11:56

    Postupovala jsem přesně podle receptu....

  • aja
    aja |

    19. 2. 2006 19:08

    Lidko, jestli jste někde neudělala chybu, tento koláč už jsem dělala a krásně se povedl i šel vyklopit

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    19. 2. 2006 18:17

    Tak jsem se těšila a výsledek nic moc. Nešlo to vyndat z formy, a to jsem dobře vymastila, a přestože jsem vyndávala opatrně, potrhal se a celý se rozkydnul. Děti prohlásily, že podruhé už ho péct nemám, ať raději zkusím něco jiného.

  • hana Valentová
    hana Valentová |

    6. 2. 2006 09:35

    Koláč je celkem dobrý,ořechy mu daly šmrnc, ale nějak se mi to rozkydlo :-), prostě nebyl pevný.Už ho asi znovu dělat ale nebudu...

  • Pajča
    Pajča |

    2. 2. 2006 20:47

    Moc dobré, díky za recept. Právě jsem ho zkoušela a úplně mě nadchl. Dovolila jsem si malinkou úpravu: po vymazání teflonové formy máslem ji navíc vysypala krystalovým cukrem, takže se na jablkách udělala nádherná karamelová poleva. Pokud máte ještě nějaký tak dobrý recept, určitě se podělte.

  • Pavel a Pepina
    Pavel a Pepina |

    30. 1. 2006 21:56

    Vynikající koláč, moc jsme si pochutnali, rychlé a krásně voní !!

  • Dušan Banák - Pomprdle
    Dušan Banák - Pomprdle |

    29. 11. 2005 01:50

    Naprosto exkluzivní typický lehký a hlavně rychlý koláč...!!! Snědl se sám, akorát malinko jsem mu pomohl...:-))) Děkuju autorce a přebírám do svého repertoáru, hihihi...

  • Alena
    Alena |

    27. 2. 2005 09:18

    Koláč je super, přímo výběrový a hlavně rychlý, zařazujeme do svých oblíbených.

  • Andy
    Andy |

    1. 12. 2004 15:58

    Koláč nám všem moc chutnal. Je rychlý a chutný.

  • Jana
    Jana |

    22. 10. 2004 20:14

    Nic moc. A to jeste ted odmacim lehce "karamelovou" formu - nejak se to u dna zapeklo.

  • Andrea
    Andrea |

    30. 9. 2004 13:25

    Koláč je výbornej a všem moc chutnal.:-)

  • lluuccik
    lluuccik |

    26. 9. 2004 15:36

    Fakt mi to vůbec nechutnalo....................

  • Jana Banham
    Jana Banham |

    21. 9. 2004 14:43

    Koláč je velmi dobrý a hlavně rychlý. Pouze ořechy a rozinky nedávám do těsta, ale přímo na jablka. Díky za skvělý recept.

  • Katka
    Katka |

    6. 9. 2004 11:36

    jednoduchý, rychlý a hlavně moooc dobrý :)))