Umícháme žloutky, cukr, vodu, přidáme kakao a mouku s práškem. Do těsta lehce vmícháme sníh Těsto nalejeme do pekáče s vyšším okrajem a upečeme.
2
Připravíme si krém: uvaříme mléko s moukou na kaši a necháme vychladnout. Šleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme kaši, až je krém hladký. Poté ho navrstvíme na vychladlé upečené těsto. Sníh - bílky s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. Sníh navrstvíme na krém. Navrch postříkat čokoládovou polevou. Necháme v lednici utuhnout.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Anna Vobroučková
|28. 7. 2009 08:14
Já těch 5 žloutků co vám zbydou,dávám do mléka na krém jako Mirka.Ařezy mám pod názvem SEŇORITA.JSOU VÝBORNÉ.
Michaela Linhartová
|26. 7. 2009 10:03
Pro Zuzku... když budeš číst pozorně tak je to napsaný. Potřebuješ 5 žloutků a 5 bílků - 1těsto, pak uděláš na to krém a na ten krém potřebuješ jenom dalších 5 bílků a to ostatní.A pro Mirku do toho krému vidíš, že se dávají 2 lžíce hladké mouky. Je to vynikající, pracnější.. dávám 1*
Barbora Polakova
|7. 5. 2006 20:45
velmi dobry
Barbora Polakova
|27. 4. 2006 12:23
Mirka G. davas do toho kremu aj muku? alebo to zhustne iba s tych zltkov?Dakujem
Mirka G.
|1. 4. 2006 23:01
Ja robievam takto Oblížprst a krém robím tak, že do mlieka zamiešam 5 žĺtkov a uvarím za stáleho miešania, kým nezhustnú. Ostatné je tak, ako je napísané. Teda na zákusok treba spolu 10 vajec.
zuzana green
|6. 3. 2006 23:00
Ja to nechapu.Pisete:do testa vmichat snih,upect.A potom delat snih znovu a navrstvit na krem...Tak kolik tech vajec potrebuji?Ja jsem zmatena.
Marie Svobodová
|26. 1. 2006 16:47
S tímto moučníkem pod názvem Obližprst- mám pocit, že vyšel kdysi dávno ve Vlastě jsem při narozeninové oslavě měla velký úspěch. Všem velmi chutnal. Jen v původním receptu byla čokoládová poleva po celém povrchu a já jsem jen poprášila kakaem.
Hanka
|26. 1. 2006 15:55
Ano,tento moučník je opravdu skvělý a také ho znám pod názvem Obližprst.Sice trošku pracnější,ale fakt ta práce stojí za to
Di
|26. 1. 2006 14:24
Tento moučník jsem jedla u přátel.Měli pro něj příhodný název Vobližprsty