Vložit recept
Filipínské kuře
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks kuřecí maso celé kuře rozdělíme na cca 10 ks bez kůže
-
máslo Na potření
-
-
Marináda
-
1hrnek sojová omáčka
-
1lžíce zázvor
-
2lžička česnek
-
1lžička sůl
-
3lžíce cukr
-
1lžička pepř mletý
-
1lžička pepř celý
-
1hrnek citronová šťáva
-
1hrnek máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Porce kuřete umyjeme, usušíme. Vidličkou jej důkladně propícháme. Promícháme přísady na marinádu a vše zahřejeme. Touto (teplou) marinádou zalijeme porce kuřete a marinujeme min. 4-6 hodin. V průběhu marinování obracíme.
2
Po této době kuře vyjmeme a osušíme. Potřeme kuře máslem a na rozpálené pánvi pečeme po každé straně cca 15 min.
3
Jako příloha je nejvhodnější rýže. Marináda by se měla téměř celá "nasáknout" do porcí.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citronová šťáva
Cukr
Kuřecí maso
Máslo
Pepř celý
Pepř mletý
Sojová omáčka
Sůl
Zázvor
