Name: Fazolový prívarok
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 2 lžíce hladká mouka; ocet; 1 dl mléko; 5 ks pepř mletý; 2 ks bobkový list; 300 g fazole; cukr

Suroviny

2 porce

- 300
  g fazole suché
- 2
  ks bobkový list 1-2
- 5
  ks pepř mletý kuliček
- sůl
- cukr
- ocet
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  dl mléko asi

Postup přípravy receptu

Předem namočené fazole s bobkovým listem a pepřem uvaříme do měkka. Vodu necháme asi prst nad fazolí, přebytečnou vodu slijeme. Osolíme a zahustíme moukou rozmíchanou v mléce. Povaříme na slabém ohni na hustější omáčku. Odstavíme, ochutíme cukrem a octem na sladkokyselo.

Podáváme s opečenou klobáskou nebo masem a chlebem.

Komentáře k receptu

Marsi | 11. 3. 2008 22:39
Holky,ale uz toho nechte,vzdyt to vecer nerozchodim...:-}}}}
Tereza J. | 11. 3. 2008 18:07
Pani Klárika, to je jasné :))) , ale nerobte mi chúťky, ja slintám a slintám...A ešte stále slintám...
Klára Keselyova | 11. 3. 2008 15:28
Tá omáčka je vynikajúca, keď sa vnej uvarí jedno údené kolienko. Vyvarím v nej aj jednu cibuľu v celku, potom vyhodím, a dávam aj2-3 strúčiky cesnaku.
Tereza J. | 11. 3. 2008 13:02
Ivatka, som rada, že chutilo:))) Dá sa použiť aj smotana, to máte pravdu, ja sa len vyhýbam zbytočným tukom tam, kde nemusia byť. Ale smotanou ozaj nič nepokazíte:))) Nám ten prívarok chutí aj bez mäsa, ja si dokonca nedám ani ten chlieb.
Iveta Bílková | 10. 3. 2008 19:42
Terezko děkuji za radu. Fazolový prívarok jsem vyzkoušela a moc nám všem chutnal. Jen místo mléka jsem dala zakysanou smetanu a na talíři jsem posypala osmaženou na kolečka nakrájenou cibulí.