Falešný kynutý moučník

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 380
  g hladká mouka
- 120
  g hera
- 150
  g cukr krupice
- 3
  dl mléko
- 4
  ks žloutek
- sůl
- 1
  ks prášek do pečiva
Drobenka
- 100
  g hrubá mouka
- 80
  g moučkový cukr
- 80
  g máslo
- ovoce

Postup přípravy receptu

Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím prosijeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme ušlehanou směs, promícháme a nalijeme na vysypaný a vymaštěný plech.

Povrch uhladíme tak, aby těsto u okrajů bylo ve vyšší vrstvě, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a hned pečeme v mírně vyhřáté troubě. Moučník je moc dobrý a u nás oblíbený, má jen jedinou chybu - zůstanou bílky.

Podobné recepty

Celozrnná focaccia bez kynutí

Fazolky na kyselo

Fazolková polévka na kyselo

Komentáře k receptu

Barbora Polakova | 24. 6. 2006 21:17
Kolac mi celkom chutil, je to vynikajuca varianta pre toho kto nema k dispozicii drozdie ako ja, zijem v zahranici a obchod kde ho maju je asi tak 50km od domu.Urcite na buduce pridam do cesta viacej cukru, na mna to bolo malo sladke a do drobenky som pridala skoricu.
as | 26. 5. 2005 13:34
I to lze, ale už by to bylo něco úplně jiného. Doporučuji udělat přesně podle receptu. Je to moc dobrý moučník - a voňavý...
cicolina | 26. 5. 2005 10:52
Já bych zkusila bílky ušlehat s cukrem a rozetřela bych to na ovoce místo drobenky, podle chuti můžeme do sněhu zamíchat trochu kokosu nebo mletých ořechů.
Erika | 23. 5. 2005 09:54
Poradím co s bílky. Dáme do míse bílky a na každý bílek 6 dkg cukru. Nad parou vyšleháme tuhý sníh. Dáme do zdobícího sáčku s trubičkou a na piškoty děláme malé indiánky. Necháme zaschnout a máčíme v čokoládě. Je to rychlý a u dětí oblíbený zákusek.