Dušená mrkev Dudin

Name: Dušená mrkev Dudin
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: máslo; 500 g mrkev; olivový olej; 2 stroužek česnek; 0.5 lžička kari; 2 lžíce kečup - jemný; 1 špetka grilovací koření; jíška; podravka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 10

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mrkev
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 0,50
  lžička kari
- 1
  špetka grilovací koření nebo červená paprika
- podravka (sůl)
- máslo
- olivový olej
- jíška

Postup přípravy receptu

Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky (kolečka). Na vyšší pánvi nebo v hrnci rozpálíme kousek másla s troškou olivového oleje, přihodíme mrkvičku a restujeme ji, dokud nezačne měknout a nebude trošku opečená. Pak přidáme 2 stroužky prolisovaného česneku, zaprášíme kari a paprikou, krátce ještě osmahneme, osolíme podravkou a mírně podlijeme vodou, jen tak do půlky mrkve, přidáme kečup (může ho být i méně) a necháme krátce podusit. Mrkev by neměla plavat, jen mít takovou šťávu, kterou nakonec zahustíme instantní jíškou (dává se jí skutečně jenom troška, takže - aspoň já - se kvůli lžičce jíšky s domácí nedělám).

My ji máme nejraději s opečenou bílou klobáskou a bramborovou kaší, ale dělávám ji i k filé nebo kuřeti. Příjemná obměna klasické dušené mrkve.

Podobné recepty

Dušená mrkev

Dušená mrkev s hráškem za 12 minut

Dušená mrkev s džusem, bez jíšky

Komentáře k receptu

Anna | 26. 10. 2015 18:05
Vynikající recept. Nijak jinak nedělám. :-)
Toník | 10. 4. 2015 09:55
Kečup - aneb jak pokazit jídlo! A hořčici s tatarkou už ne?
Věra | 23. 3. 2015 11:58
Výborná ani jsem si žádnou přílohu nedala a byla moc dobrá.
Soňa | 9. 8. 2012 10:30
Vynikající recept akorát místo grilovacího koření jsem použila gyros koření získalo to orientální příchuť.A ani jsem nezahušťovala nechala jsem vydusit a zbylá šťáva zhoustla přidáním kečupu, ten jsem přidla jako poslední ingredienci :-)
Eva | 12. 11. 2010 08:56
Velice chutné a moc dobré. :-)
Di - | 24. 2. 2010 16:09
Recept mě zaujal na první pohled, tak jsem hned vyzkoušela. Mpc dobré, Instntní jíšku nemám, tak jsem mrkev trochu zaprášila moukou, osmahla a teprve pak podlila vodou. Maličko jsem okyselila citrónem. Taky nemusím kazit masem. Mám ráda kombinaci vařené brambory s čerstvým máslem, dušená mrkev a volí očko (sázené vejce).
Věra Štroblová | 27. 2. 2009 09:04
Petule moc dobrý !! udělala jsem k mrkvi bramborovou kaši - maso zrovna nebylo a ani nechybělo a z bramborové vody jsem vytvořila bleskovou česnečku... tak jsem zužitkovala vše a vše bylo moc moc dobrý dávám 1