Maliny přebereme, všechno ovoce omyjeme a osušíme, jahody překrojíme napůl.
2
Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme dřeň. Dřeň i lusk, červené víno, cukr, limetovou nebo citronovou kůru a šťávu krátce povaříme ve větším hrnci. Přidáme ovoce a uvedeme do varu.
3
Vanilkový pudink rozpustíme v 6 lžících studené vody, vmícháme do ovocné směsi a ve studené vodní lázni necháme vychladnout. Během chlazení směs několikrát rychle promícháme, aby se nevytvořil škraloup.
4
Na vanilkovou omáčku rozpustíme obsah balíčku v 6 lžících mléka. Zbylé mléko s cukrem a vanilkovým cukrem uvedeme do varu, zahustíme rozpuštěným vanilkovým práškem, krátce povaříme.
5
Vanilkovou omáčku vychladíme ve studené vodní lázni.
Vložit
recept
