Drobné ovoce s vanilkovou omáčkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Ovocná směs
    • 250
      g maliny
    • 250
      g jahody
    • 500
      g borůvky
    • 1
      ks vanilkový lusk
    • 150
      ml červené víno nebo šťáva z černého rybízu
    • 100
      g cukr
    • 1
      ks limetková šťáva z vyzrálé limety
    • 1
      ks limetková kůra z vyzrálé limety
    • 1
      balíček vanilkový pudink
  • Vanilková omáčka
    • 500
      ml mléko
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 2
      lžíce cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 125
      ml smetana
    • vaječný koňak

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maliny přebereme, všechno ovoce omyjeme a osušíme, jahody překrojíme napůl.
2
Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme dřeň. Dřeň i lusk, červené víno, cukr, limetovou nebo citronovou kůru a šťávu krátce povaříme ve větším hrnci. Přidáme ovoce a uvedeme do varu.
3
Vanilkový pudink rozpustíme v 6 lžících studené vody, vmícháme do ovocné směsi a ve studené vodní lázni necháme vychladnout. Během chlazení směs několikrát rychle promícháme, aby se nevytvořil škraloup.
4
Na vanilkovou omáčku rozpustíme obsah balíčku v 6 lžících mléka. Zbylé mléko s cukrem a vanilkovým cukrem uvedeme do varu, zahustíme rozpuštěným vanilkovým práškem, krátce povaříme.
5
Vanilkovou omáčku vychladíme ve studené vodní lázni.

Komentáře k receptu

  • Lenka Ber
    Lenka Ber |

    7. 2. 2008 21:15

    Je to přímo vanilková omáčka nebo šodó.Znám to od firmy Haas.

  • Jana
    Jana |

    7. 2. 2008 16:57

    do vanilkove omáčky pak přidame ušlehanou šlehačku?

  • sisi
    sisi |

    7. 2. 2008 16:54

    vanilkova omáčka je puding?

  • magda Toman
    magda Toman |

    7. 2. 2008 16:44

    prosím vanilková omáčka v prášku je puding nebo něco jineho

  • magda
    magda |

    7. 2. 2008 16:43

    prosim, vanilkova omáčka v prášku je puding nebo něco jiného

  • magda
    magda |

    7. 2. 2008 16:42

    prosim, vanilkova omáčka v prášku je puding nebo něco jiného