počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 4
  ks vejce
- 100
  g cukr krupice
- 50
  g hladká mouka
- 40
  g kakao
- 1
  lžička prášek do pečiva
Náplň:
- 400
  ml smetana ke šlehání cca
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks ztužovač šlehačky
Dozdobení:
- jahody ,maliny,borůvky....

Postup přípravy receptu

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme do ní mouku s kypřidlem a kakao. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 8-10 minut. Po vychladnutí sundáme z plechu a odtrhneme papír. Z korpusu vykrájíme vykrajovátkem (tvořítkem) cca 40 malých koleček.

Vychlazenou smetanu si vyšleháme s cukrem a ztužovačem dotuha. Naplníme si cukrářský sáček. Ochucenou šlehačku nastříkáme pomocí cukrářského sáčku na polovinu koleček. Trochu šlehačky si necháme na ozdobení. Zbylými kolečky šlehačku přiklopíme a na vrchní korpusy naneseme zbytek šlehačky, do které "usadíme" ovoce.

Komentáře k receptu