• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Medové dortíčky
Napište svůj komentář k receptu

Medové dortíčky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Medové dortíčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g hladká mouka
    • 180
      g med tekutý
    • 100
      g cukr mletý
    • 40
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 10
      g uhličitan amonný
    • 3
      lžíce mléko

Postup přípravy receptu

1
Amonium (cukrářské droždí) necháme vzejít v teplém mléce a přidáme k ostatním surovinám na vále a zpracujeme těsto. Těsto je krásně hladké a nelepí se. Těsto necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Pak rozválíme asi na 4 mm a vykrajujeme kolečka. Doporučuji péci na pečícím papíře, na plech se lepí. Při pečení uniká čpavek, ale po upečení cukroví krásně voní po medu. Plníme máslovým krémem, povrch ozdobíme čokoládovou polevou. Po naplnění krémem dortíčky cca za 3 dny změknou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Žluté dortíčky

Žluté dortíčky

Kakaové dortíčky

Kakaové dortíčky

Dortíčky se šlehačkou

Dortíčky se šlehačkou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • lenka novotná | 23. 4. 2012 19:20

    co je to Uhličitan amonný :-!

  • majka | 15. 12. 2011 13:55

    Amonium v drogerii, ale těžko se shání, v Německu před vánoci skoro v každém obchodu s potravinami.

  • Zdena z JM | 29. 12. 2008 08:07

    Výborné cukroví.Plnila jsem karamelovým krémem.Akorát bych dodala, že kolečka se při pečení roztečou,takže je potřeba dávat je na plechu dál od sebe.Dávám 1.

  • Mila Veselá | 22. 11. 2006 10:52

    Plním vanilkovým krémem. Máslový krém nastavený vanilkovým pudingem. Ale poslední dobou si práci výrazně ulehčuji krémy Oetker.

  • Andra | 22. 11. 2006 10:40

    Prosím uviesť bližšie akým krémom plniť..

  • Mila Veselá | 22. 11. 2006 10:14

    Recept jsme vložila já a dělám to jenom s amoniem. Je to rodinný recept, ale jako mladá a začínající ( a chytrá jak rádio) kuchařka jsem to udělala bez (do jiného cukroví se taky přece nic nedává, že ?). No ale nebylo to dobré. V těstě je totiž málo tuku a naplnění krémem to moc nespravilo. Jednou jsem to taky zkusila s práškem do perníku, ale nebyly to ani dortíčky ani perník. S amoniem je po upečení cukroví jako piškotky. Sice okamžitě ztvrdnou, ale po naplnění je měkounké. Bez Dortíčků bych neměla Vánoce - je to vůně dětství.

  • Monika | 22. 11. 2006 08:01

    Takže - zkoušel toto někdo jinak než s amoniem? Celkem se mi ten recept líbí, ale potřebovala bych více vašich zkušeností.

  • Mila Veselá | 15. 11. 2006 12:23

    Nedoporučuji amonium něčím nahrazovat. S amoniem těsto krásně naskočí a nezůstane pachuť. Zkoušela jsem to s práškem, ale nebylo to ono. Amonium (neboli salajka, cukrářské droždí, uhličitan amonný) se běžně dostane v drogerii.

  • Jana Kutačová | 15. 11. 2006 10:34

    Tak to jsem ráda.Chci tyto dortíčky vyzkoušet,takže dám sodu přímo do těsta-žádné mléko..o)

  • ELA | 15. 11. 2006 09:58

    souhlasím s paní Hanou, soda to jistí! klidně bych si v tomto případě troufla použít i prášek do pečiva - lépe možná rovnou "do perníku", výsledek bude voňavější...

  • Hana Rožníčková | 15. 11. 2006 09:54

    Moje zkušenost říká, že do těsta, kde je med si klidně troufnu dát jedlou sodu, nikdy jsem nepoužila amonium, doma ho nemám. Takže bych to klidně zkusila.

  • Anonym | 15. 11. 2006 08:58

    Nedá se použít soda nebo kypřící prášek?

  • Mila Veselá | 20. 9. 2005 17:02

    Amonium=cukrářské droždí=salajka (starší název)se sežene v drogerii.

  • Eva | 20. 9. 2005 15:12

    Kde seženu amonium?

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Dopolední svačina Svačina Pečení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Máslo Med Mléko Uhličitan amonný Vejce
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Krůtí ragú s brokolicí

Krůtí ragú s brokolicí

Tradiční tažený štrůdl

Tradiční tažený štrůdl

Kávové slzičky

Kávové slzičky

Kyselé zelí do skla

Kyselé zelí do skla

Pařeznická bramboračka

Pařeznická bramboračka

Octové těsto místo listového

Octové těsto místo listového

Jednoduchý kávovník ala medovník

Jednoduchý kávovník ala medovník

Domácí chléb z pekárny

Domácí chléb z pekárny

Krůtí bochánky s okurkovou salsou

Krůtí bochánky s okurkovou salsou

Doporučujeme

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
Atmosphere medový top s plastickými kvítky V.40 Atmosphere medový top s plastickými kvítky V.40 Více info
MEDOVĚ HNĚDÉ SPOLEČENSKÉ ŠATY MEDOVĚ HNĚDÉ SPOLEČENSKÉ ŠATY Více info
MEDOVĚ HNĚDÉ SPOLEČENSKÉ - PLASOVÉ ŠATY MEDOVĚ HNĚDÉ SPOLEČENSKÉ - PLASOVÉ ŠATY Více info
Tělová sůl Medová broskev 50g Tělová sůl Medová broskev 50g Více info

Poslední sledované recepty

78
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
70
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
48
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
41
Vepřový guláš
Vepřový guláš
37
Segedínský guláš
Segedínský guláš

Zajímavé články

Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na osvěžující svačinu
Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na…
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo nepotřebný spotřebič? Která jídla povznese a co nejde pozřít?
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo…
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním lístku nabízí předehru i vyvrcholení!
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním…
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si vydatný oběd na cukrové vlně
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si…
AHA.cz Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

S čerty nejsou žerty: Vetchého odvezla sanitka, Nárožný rozbrečel sběratele

Blesk pro ženy Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Ženy.cz Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Blesk.cz Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

SportRevue.cz Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Maminka.cz Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Abecedazahrady Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Další doporučené recepty:

Medová ňadra na houbách
Medová ňadra na houbách
Medová žebra
Medová žebra
Medové bochánky
Medové bochánky
Medové karamelky
Medové karamelky
Medové kokosky
Medové kokosky
Medové koleno na pivě
Medové koleno na pivě
  • Recepty.cz
  • Medové dortíčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí