počet porcí: neuvedeno

- 1
  kelímek bílý jogurt 150 ml
- 1
  kelímek ovocný jogurt 150 ml (já zvolila borůvkový)
- 1,33
  hrnek špaldová mouka (450 ml)
- 0,50
  hrnek hrubá mouka
- 4
  ks vejce
- 0,75
  hrnek rostlinný olej
- 2
  lžíce javorový sirup (lze nahradit diacukrem na pečení)
- 1
  lžíce clara - sladidlo na pečení
- 1
  balení prášek do pečiva
- 0,50
  hrnek mléko (dle potřeby)
- rebarbora
Drobenka
- 100
  g hrubá mouka
- 100
  g fruktopur (ovocný cukr)
- 100
  g máslo

Postup přípravy receptu

Očištěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kousky a prolijeme vařící vodou, necháme vychladnout.

V míse s mícháme všechny přísady a pečlivě promícháme do hladka. Mléko dáváme podle potřeby, těsto by mělo být polotekuté, asi jako piškotové. Těsto vlijeme na pekáč – buď vymazaný a vysypaný, nebo použijeme pečící papír.

Uhladíme a posypeme rebarborou. Přísady na drobenku smícháme v misce a rozdrobím. Tím pak posypeme koláč.

Troubu si vyhřejeme na 180 °C. Upečeme do růžova dle naší trouby. Já pekla horkovzduchem na 175°C asi 40 min., v půlce pečení musím pekáč otočit, po uplynutí doby vypnu troubu a ještě nechám dojít cca 10 min.

Inspiraci k tomuto receptu jsem našla zde. http://www.recepty.cz/recept/jogurtovy-kolac-s-reb... a moc děkuji autorce za nápad ;-)

Komentáře k receptu