Dort Želvička

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 9
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Simča S.

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uděláme klasický piškot tak ze 4 vajec (4 žloutky utřeme se 80 g cukru, přidáme 80 g krupičkové mouky a sníh z bílků). Nejprve natřeme na pečící papír malý obdélníček tak 20 x 18 cm, ze kterého později vykrájíme ocásek, 4 nožky a 2 x hlavičku (ta se slepuje k sobě marmeládou). Stačí při 150 °C asi 6 minut.
2
Přední pacičky jsou vlastně ohnuté oválky - jako tlusté bumerangy, zadní nožky jsou oválky, ocásek kapička, která se dá špičkou ven. Ostatní těsto upečeme na plechu asi 35 x 29 cm na pečícím papíře (cca 12 minut). Potom plát pomažeme rybízovou zavařeninou a ještě teplý zavineme. Po vychladnuí nakrájíme na 1 cm silné plátky.
3
Skleněnou misku (o objemu asi 1,5 litru) vyložíme těmi kolečky, a to dno i celé stěny. Vnitřek se vyplní hmotou umixovanou z Lučiny, šlehačky (1/4 l) a cca 60 g cukru a 2 polévkovými lžícemi džemu. Nahoru opět kolečka rolády, pokryjeme potravinovou fólií a dáme na 24 hodin do ledničky zaležet. Potom vyklopíme na mísu, podsuneme pacičky a ocásek a do zářezu vpředu zasuneme slepenou hlavičku. Očka, drápky a mramorování na krunýři je čokoládovou polevou, ale může se i jen přilepit rozinka jako oko...
4
Je to trochu piplačka, ale dětem to udělá radost. Je možné do krému přidat i vrstvu ovoce (meruňek, ananasu nebo rybízu).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Templář2
    Templář2 |

    27. 8. 2017 12:00

    Dostal jsem ho k narozeninám a byl opravdu vynikající :)

  • Ondráčková
    Ondráčková |

    25. 2. 2012 21:38

    Moc hezký nápad s efektním výsledkem, který neměl dlouhého trvání :-D . Asi takto bych popsala narozeninovou želvu pro syna, která mi snad odpustila dvě zapíchnuté jedničky v krunýři ;-) :-D .

  • Simča S.
    Simča S. |

    3. 6. 2011 18:40

    No jasně - prostě TVOJE želvička má nožičky a hlavičku zatažené :-). Asi as chudina něčeho lekla... :-D

  • Bu.blan
    Bu.blan |

    3. 6. 2011 14:23

    Nědělala jsem ani nožky ani hlavu,jen poskládala všechno do mísy.Krém je výborný,pekla jsem z polohrubé mouky.Blanka

  • Bu.blan
    Bu.blan |

    3. 6. 2011 14:23

    Nědělala jsem ani nožky ani hlavu,jen poskládala všechno do mísy.Krém je výborný,pekla jsem z polohrubé mouky.Blanka

  • Anonym
    Anonym |

    9. 9. 2006 10:55

    Jaká je ta krupičková mouka?Hrubá

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    8. 9. 2006 14:15

    Nepopírám, že mi inspirací byla želvička od Vitany, kterou jsem jedla na návštěvě. Jenže ta mi přišla příííííšerně přeslazená. Takže jsem to zkusila udělat bez polotovarů.... Normální piškot na roládu a krém alá české Tiramisu.... A mohu říct, že nám to chutnalo lépe, než ta "Vitaňácká" :-)))

  • PETRA
    PETRA |

    22. 8. 2006 15:05

    JANI NENÍ TO NÁHODOU ŽELVIČKA Z VITANY? :)

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    21. 8. 2006 00:17

    Jano, mohu garantovat, že ta "slanost" Lučiny je spíše ku prospěchu věci. Asi jako když osolí kuchařka mléko na krupičnou kaši :o)))

  • Jana
    Jana |

    15. 7. 2006 20:51

    Lučinu také nepoužívám,přijde mi slaná.

  • Di
    Di |

    14. 3. 2006 16:15

    Vůbec ne, je to vlastně tučnější tvaroh. Já dělám z lučiny dorty s želatinou i tiramisu.

  • Danik
    Danik |

    13. 3. 2006 21:52

    Jenom jsem se chtěla zeptat jak je tam ta Lučina to je jako ten sýr?? to by bylo asi potom nějaké divné ne?

  • Veronika Dedková
    Veronika Dedková |

    6. 12. 2005 10:30

    Vypada dost dobře.